蒸汽壓片飼料是指能量飼料在高溫蒸汽中處理后壓成的薄片7a64e59b9ee7ad9431333431333935，是新近發展起來的用于肉牛的優質飼料。

　　蒸汽壓片飼料的制作過程：玉米粒、大麥粒等原料在特制的處理設備中加濕(含水量為20%～22%)、加高溫蒸汽(105～110℃，40分鐘)、加壓，壓制成薄片(厚度為0.7～1.2毫米)，烘干(薄片含水量12%～14%)即為蒸汽壓片飼料。

　　育肥牛飼喂蒸汽壓片飼料時的好處是：

　　(1)蒸汽壓片飼料結構中所含有的淀粉受高溫高壓作用而發生糊化作用，致使糊精和糖形成，使蒸汽壓片飼料變得芳香有味，因而提高了飼料適口性。

　　(2)淀粉糊化作用，使淀粉顆粒物質結構發生了變化，消化過程中酶反應更容易，從而提高蒸汽壓片飼料的轉化率7%～10%。

　　2002年12月我們測定了玉米蒸汽處理后淀粉糊化度的變化(表3-4)，玉米蒸汽處理后的淀粉糊化度提高了7～8倍。

　　(3)據文獻資料記載，淀粉糊化作用減少了甲烷的損失，而增加6%～10%的能量滯留，從而提高育肥牛的增重5%～10%;同樣年齡的牛犢，達到體重300千克，采用磨碎玉米時需要240天，而采用蒸汽壓片玉米時可減少30天。

　　(4)淀粉糊化作用減少了瘤胃酸中毒的幾率。

　　(5)蒸汽壓片飼料的吸水率提高5%～8%。

　　(6)用蒸汽壓片飼料以后改變了飼料的形狀，與牛消化液接觸面積增加了，從而提高飼料消化率6%。

　　(7)新生牛犢飼喂蒸汽壓片飼料后，死亡率減少4～5個百分點。

　　(8)在肉牛配合飼料中采用蒸汽壓片飼料后，獸藥費用下降了60%。

　　(9)蒸汽壓片飼料加工成本低　據作者測定每千克玉米的加工成本費(含土建設備折舊、工資、電費、水費、利息等)為0.0341元。